Курсы валют: USD1 USD: 2.0552 EUR1 EUR: 2.2618 RUB100 RUB: 3.2013 (Обновлено: 15.11.2019 в 11:35:06)Результаты торгов на фондовой бирже: USD1 USD: 2.0489 EUR1 EUR: 2.2578 RUB100 RUB: 3.2064 (Обновлено: 15.11.2019 в 11:35:06)Ставка рефинансирования: bank9.5% (14.08.2019);

Винный бокал как отражение прогресса

131
1 минута
Винный бокал как отражение прогресса

Мы точно пьем больше алкоголя, чем наши предки. По крайней мере, если мы говорим о вине.

К такому выводу пришли ученые из Кембриджа, проведя исследование по измерению объема винных бокалов, начиная с первой половины 18 века и заканчивая нашим днем.

Во время исследования были изучены 411 старинных винных бокалов, которые находились в музеях, частных коллекциях, выставлялись на аукционах. Так в начале 18 века объем среднего винного бокала составлял 66 мл жидкости, тогда как в наши дни в среднестатистический бокал можно налить 449 мл вина — почти в 7 раз больше! Конечно, современный винный бокал не принято наполнять напитком до самых краев, но и почти 300 лет назад люди вряд ли наполняли свои бокалы доверху.

Скорее всего, это явление не связано с тем, что наши предки имели большую силу воли и ограничивали себя в алкоголе. Меньший объем бокалов связан как с их дороговизной (во многих европейских странах существовал так называемый «налог на стекло»), так и со сложностью изготовления. Чем ближе к настоящему, тем больше становились бокалы — мастера овладевали новой техникой, позволявшей делать стенки бокалов тоньше, а саму емкость вместительнее, затрачивая при этом меньше материала, который становился все дешевле. То же самое и с вином — виноград научились лучше культивировать даже в странах с достаточно холодным климатом, сделав напиток дешевле и доступнее. А зачем же тогда его экономить, если можно легко позволить себе вторую бутылку?

Источник: https://mydiscoveries.ru

  • Комментарии
Загрузка комментариев...