Delo.by,

    Комментарии 20 Июн 2013 9:00

    В Беларуси появилась Академия пива

     “Пивзавод Оливария” открыл в Минске собственную Академию пива.

    У слушателей Академии будет возможность получить достоверные знания о пиве от экспертов в пивоварении, пивном этикете и дегустации этого популярного освежающего напитка. Проект направлен на повышение культуры потребления пива, ознакомления с правилами его подачи и оценки качества, сочетания с различными блюдами.

    В белорусском обществе до сих пор распространены многочисленные мифы о пиве. Возникли они из-за недостаточной осведомленности о том, как на самом деле производится пиво. Развеять заблуждения может только просвещение в вопросах производства и дегустации пива. Для этого мы и создали Академию пива “Аливария” – чтобы дать необходимые знания потребителям, собственным сотрудникам, партнерам,— знания, не ограничивающиеся лишь тем, что пиво бывает светлое и темное,— отмечает генеральный директор ОАО “Пивзавод Оливария”, CarlsbergGroup Михаил Чеченев

    Торжественное открытие Академии состоялось 19 июня 2013 года в Корпоративном музее “Аливария”. Первое занятие, посвященное теме пивоварения, прошло в формате мастер-класса от главного пивовара ОАО “Пивзавод Оливария”, CarlsbergGroup Натальи Орловой: “Как предприятие с богатейшей, почти 150-летней историей и давними традициями мы задались целью воссоздать рецепт приготовления пива XIXвека. Таким же образом создавалось пиво на пивоварне Рохли Фрумкиновой, созданной еще в 1864 году. И так же, вручную, создадим его мы, вместе со слушателями Академии, шаг за шагом проходя всю технологическую цепочку. Это напомнит нам о традициях пивоварения и позволит рассказать о сложном процессе производства просто и доступно”.

    Деловые и бизнес новости
      Добавить комментарий

      Календарь бизнес событий
      • выставки
      • презентации

      © Издательство «Дело (Восток+Запад)».

      Все права защищены.

      При использовании материалов активная индексируемая ссылка на www.delo.by обязательна.

      ISSN DELO (online) 1608-1404

      220004, Минск, пр. Победителей, 11

      email: delo@delo.by